Bien, son las 4:20 de la madrugada, y yo no puedo dormir, en 4 horas tengo que marcharme a Cartagerna para hacer prácticas de dibujo y no tengo mejor cosa que hacer que publicar algo en el blog, mientras escucho a nuestro calvito más querido de fondo diciendo ado ado ado, que a Eurovisión se ha presentado ado ado, bien, como no tengo nada mejor que hacer me he puesto a reflexionar, y he pensado en los tipos de kebases que hay, y bueno, he llegado a un pensamiento en el que defino 3 tipos de kebases, más el especial, aunque sé de uno que no podrá hacer el especial durante un tiempo, por un vídeo, que vi hace un par de semanas, no muy recomendable por cierto, pero ahí está.
Los tipos de kebases, bueno, antes de nada he de decir que tengo que situaros en el contexto de que son kebases de rollo, no de pita, los tipos de kebases son básicamente 3, el guarro, el churretoso, y el de gourmet. Cabe decir que solo la gente que haya visitado "el Roberto" sabrá reconocer el primero, el cual destaca por ser extra grande, cuyo contenido está apilado por zonas, zona verde, zona cárnica, zona indescriptible, su aspecto exterior no difiere mucho del interior, suele ir envuelto en un papel que acaba fundiéndose directamente con el kebab debido al exceso de salsa, el cual no es ningún error del chef, sino que se hace para que el propio kebab, sepa a algo... especial, sin embargo, uno no debe de dejar de probar este durum, ya que entre otras cosas, suele llenarte MUCHO el estómago por poco dinero, ya sabéis, más cucas menos dinero y más comida ^^.
Kebab Guarrete en todo su esplendorEl segundo de nuestros amigos, es el
kebab churretoso, este, es
churretoso no debido a su exceso de salsa, sino al sudor del turco que te prepare su
durum, lo que,
leído, puede parecer asqueroso, pero en realidad es eso lo que le da ese toque especial, de hecho si
quereis probar unos de los mejores
kebases que hay en Murcia, en mi pueblo
tenéis el nueva
Antalya, y luego hay otro del mismo dueño en Murcia, justo al lado de la plaza de toros, en su contenido, distribuido en este caso de forma uniforme, podemos encontrar (si pedís un doble) el doble de carne que en un
kebab común, unas verduras que son apetitosas como poco, sudor de turco (en el caso de mi pueblo, el sudor de nuestro amado
Deco, creo que se llama así) y salsa, la justa y necesaria para darle ese toque de sabor
picantillo.
Durum Chorretoso listo para degustarComo colofón tenemos el último tipo de
kebab, el de
Gourmet, suele tener una presentación bastante apetitosa, su sabor... está bastante bueno, pero le falta el
regustillo a turco que dejan los
churretosos, ya que, en estos casos, suele tratarse de sitios con un poco más de nivel, como el
conocidísimo kebab del Romea, estos
kebabs pierden la magia, ya que su sabor depende únicamente de los ingredientes y no de que te lo haya hecho un turco gordo o uno delgado, alguien cuya higiene personal no sea la adecuada, o incluso simplemente, que no dependa de que al cocinero le suden las manos, que en casos anteriores, le daba cierto toque de
regustillo a nuestro plato a degustar, aun así, es algo que recomiendo bastante, eso si, siempre y cuando no
perdáis de vista a nuestros otros amigos.
Kebab de Gourmet, ¿no es precioso?
Y bien estos son todos los tipos de
kebab... no
joder, me olvidaba del especial, y es que, al fin y al cabo, todo tiene que tener un
bonobus track, y yo no
podía ser menos, en fin, este es el más conocido de todos los "rollos" ya que, al fin y al cabo, es así como todo acaba, convertido en algo de forma similar al rollo de un
kebab, y si, así es, toda nuestra comida al final acaba siendo un
kebab, ¡¡
kebabs comemos y en
kebabs nos convertiremos!!
Kebab final
Y hasta aquí las reflexiones de una persona con insomnio de hoy amigos, ¿conseguiré dormir, no? En fin, será lo que Dios quiera, si al final no consigo dormir las siguientes noches... supongo que acabaréis teniendo más de mis reflexiones ^^.
¡Agur minga frías!
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